CHAUSSONS AUX POMMES

Hey heyy... Bonjour à tous! Aujourdh'ui je vous propose ma viennoiserie préféré: Le chausson aux pommes façon Prez k facile avec une compote crémeuse. Une recette facile, rapide express et délicieuse. Utilisez la recette de ma pâte feuilletée pour un feuilletage et un goût encore plus fun. 

Recette

INGRÉDIENTS:

1 pâte feuilletée voir recette https://prez-k-facile.webnode.fr/l/pate-feuilletee-express/

3 pommes + 2 

50 g de sucre 

20 g de beurre 

50 cl d'eau

PRÉPARATION:

Épluchez 3 pommes et coupez les en quartier

Faites bouillir les pommes avec l'eau et 2 cs de sucre jusqu'à obtenir une purée

Passez le tout au mixeur pour avoir une compote

Épluchez puis coupez en dés les 2 autres pomme et faite rissoler dans une poêle avec le beurre et le reste de sucre.

Mélangez votre compote et vos pommes rissoler 

Étalez votre pâte feuilletée puis faites des cercles

Allongez vos cercle afin d'obtenir un ovale

Y posez votre compote au centre puis à l'aide d'un pinceau badigeonnez d'eau les contours 

Refermez la pâte feuilletée puis badigeonnez de jaune d’œuf.

Faites des rayures pat dessus sans crever la pâte

A l'aide d'un pic, faites un trou derrière afin de laisser échapper l'air

Enfournez 20 min à 180° th 6

Laissez refroidir

C'EST PRÊT